Kuru Gıdalar
KÖY ERİŞTESİ
50,00₺Un, yağ ve tuz karışımı olan yufka hamurun bıçakla ince çubuk veya kare şeklinde kesilmesi sonucu elde edilen bir tür makarnadır.Bitkisel protein, B grubu vitaminleri ve özellikle karbonhidrat yönüyle zengindir.
KUSKUS (El Yapımı)
75,00₺Nemli irmik buğdayının topçuklar halinde şekillendirilip buğday unuyla kaplanması yöntemiyle hazırlanan makarna türünden yemek. Topçuklar pişirilmeden önce yaklaşık bir mm çapında olur.Buğday veya tahıl bazlı bir gıda için protein bakımından oldukça zengindir.
MISIR UNU
25,00₺Taş değirmenlerde öğütülen mısır tanelerinden elde edilir.Taş değirmenlerde öğütülmesi, mısırın doğal yapısını ve besin değerlerini korumasına yardımcı olur, aynı zamanda unun kendine has, hafif tatlı bir aroması oluşmasını sağlar.
SEBZELİ ERİŞTE
60,00₺Un, yumurta , su, mevsim sebzeleri ( ıspanak, kırmızı pancar, domates, kapya biber, zerdeçal) , tuz.Gerçek sebze püreleri kullanılarak hazırlanan sebzeli eristelerimiz ek gıdaya geçen bebek ve çocukların beslenmesi için uygundur.
SİLOR
60,00₺Silor, açılan incecik yufkaların rulo şeklinde sarılarak fırında kızartılması ve ufak parçalar halinde kesilmesiyle elde ediliyor.Çok özel aynı zamanda çok kolay bir mantı tarifidir.
TARHANA
45,00₺Kuru tarhana, kaba, düzensiz kırıntılardan oluşan bir dokuya sahiptir ve genellikle su, et suyu veya sütle koyu bir çorba haline getirilir.Geleneksel tarifinde buğday unu, yoğurt, biber, tuz, domates, soğan ve baharatlar bulunmaktadır.
TARHANA (BEBEK)
90,00₺Bebeklerin sindirim sistemine uygun olarak hazırlanan, kolayca sindirilebilen ve yüksek besin değerine sahip bir gıdadır.Fermente edilmiş yoğurt, çeşitli sebzeler ve buğday unu ile hazırlanır.
TARHANA KIZILCIK
55,00₺Kızılcık meyvesinin püresi, sert-kırmızı ekmeklik buğday unu ve yemeklik iyotlu tuzun belli oranlarda karıştırılıp yoğrulması ile üretilen üründür.Muhteşem bir kokusu ve tadı vardır.
ÜÇGEN MANTI (İÇİ BOŞ)
55,00₺Hamur su ile kulak memesi yumuşaklığında tüm malzeme ile yoğrulur. Yufka olarak açılır, yufka büzülerek toplanır. Küçük küçük kesilerek lokma haline getirilir.
