Mağaza
ABAZA TUZU (SALÇASI)
90,00₺Abhaz’lara özgü baharatlar ve kalın tuzla harmanlanmış biber salçasıdır. Et ve bakliyat yemeklerinin vazgeçilmezidir.
ACUKA
80,00₺Abhazcada “tuz” kelimesinden gelmektedir. İçine konan biberin rengine bağlı olarak kırmızıdan turuncuya kadar değişen renklerde olabilir. Yine içine konan bibere bağlı olarak acı ya da tatlı olarak yapılan acuka, genelde soğuk olarak kahvaltıda ekmek ile tüketilir.
ACUKA (Acılı)
80,00₺Abhazcada “tuz” kelimesinden gelmektedir. İçine konan biberin rengine bağlı olarak kırmızıdan turuncuya kadar değişen renklerde olabilir. Yine içine konan bibere bağlı olarak acı ya da tatlı olarak yapılan acuka, genelde soğuk olarak kahvaltıda ekmek ile tüketilir.
AHUDUDU REÇELİ (El Yapımı)
60,00₺- Taze ahududu meyvesinin doğallığından faydalanarak hazırlanmış, tatlı ve lezzetli bir üründür. %100 doğal yöntemlerle üretilen bu reçel, kahvaltılarda, tatlılarda ve atıştırmalıklarda mükemmel bir alternatiftir.
BADEM EZMESİ (El Yapımı)
140,00₺- Ayıklanan bademlerin su, limon ve şeker ile ezilerek macun kıvamına getirilmesiyle yapılan bir tatlıdır.
BİBER SALÇASI
70,00₺Yaş biberlerin tohum ve dip kısmının ayıklanmasından sonra makine veya öğütme işlemi sonucu, kaynatma işlemi veya güneşte kurutulduktan sonra salça haline dönüşmesi işlemidir.
BÖĞÜRTLEN REÇELİ (El Yapımı)
60,00₺Yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Ayrıca, lif bakımından zengin olması sindirim sistemini düzenler, sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissini artırır.
ÇEÇİL PEYNİRİ
125,00₺Yağı alınmış sütten yapılan ve iplik şeklinde olmasından dolayı tel peynir de denilen yumuşak, tuzlu bir peynir çeşididir.
ÇERKEZ PEYNİRİ YUVARLAK
110,00₺Yoğun ve hafif tuzlu tadıyla, farklı yemeklerle uyumlu şekilde kullanılabilir. Kaynayan sütün peynir altı suyu, sirke ya da limon ile mayalanması ve sepette süzülmesi ile elde edilir.
ÇİLEK REÇELİ (El Yapımı)
60,00₺Meyvelerin çeşitli şekillerde şekerle kaynatılması ile yapılan bir tür tatlı ve meyve konservesi türüdür. Kahvaltıda tüketilmesi tercih edilmekle beraber günün her saati yenilir ve bazı kek, pasta ve çöreklerin üzerine sürülerek onları tatlandırmada da kullanılır.
DAĞ ÇİLEĞİ REÇELİ (El Yapımı)
110,00₺Dağlarda yetişen küçük, kırmızı ve lezzetli çileklerin şekerle kaynatılmasıyla yapılan geleneksel bir reçeldir.
DİL PEYNİRİ
110,00₺Lifli bir peynir çeşididir. İnek ve keçi sütü başta olmak üzere çeşitli hayvanların sütlerinden imal edilebilen bu peynir, az tuzlu yapısı ve hafif aromasıyla ön plana çıkar.
